Cooking & Baking #2

Chocolatechipcookies

We hadden een sleepover,
En daar hoort natuurlijk veel eten
En veel chocola bij, vandaar
De chocolatechipcookies

Ingrediënten:

• 200 gram boter
• 200 g (licht)bruine basterdsuiker
• 1/2 tl vanille-extract
• 1 groot ei, losgeklopt
• 225 gram bloem
• snufje zout
• 115 gram witte chocolade
• 115 gram melkchocola

1. Doe de boter, suiker en het vanille-extract in een kom en mix het
2. Voeg het losgeklopte ei toe, en mix het opnieuw tot een luchtig beslag
3. Gooi de bloem en het zout erbij en mix het opnieuw
4. Snij de chocola in stukjes en doe ze bij het beslag
5. Doe het beslag in dotjes op de bakplaat,
    6 dotjes per keer dus er moet meerdere keren worden gebakken
6. Bak de cookies 12 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden


De cookies zijn het lekkerste vind ik,
Als ze in het midden nog iets zachter zijn
Dan aan de buitenkant.
1 groot cookie maken gaat bijna niet dus
Ik zou het ook gewoon niet proberen

Ik heb er geen foto van gemaakt, sorry!
Maar iedereen weet wel hoe ze
Er ongeveer uit moeten zien

Have fun!
x M.

Julie and Julia

Ik vond dat ik een nieuw idee moest hebben voor een blog
En plots schoot me iets te binnen

Heeft iemand ooit de film Julie and Julia gekeken?
Het is niet echt een aanrader, maar hij is ook niet slecht

Julie is een vrouw die nooit iets afmaakt in haar leven
Julia is een vrouw die ongeveer 40 jaar ouder is dan Julie
Julia verhuisde naar Frankrijk, zelf was ze Amerikaanse
Ze ging op kookles en werd beroemd
Ze schreef: Frence cooking for Americans

Julie besluit het hele kookboek van Julia uit te werken
372 recepten in 365 dagen

Aangezien ik elke woensdag vroeg uit ben
Heb ik de afgelopen weken elke woensdag iets gebakken
Kruidcake, appelcrumbletaart, chocolatecookies

Dus ik dacht, misschien kan ik het recept op deze blog plaatsen
Plus wat tips en misschien foto erbij etc.  :)

Good idea, or not?

x M.

So true

'Wij vrouwen mogen één keer per maand een week lang chagrijnig zijn.
Dan dragen wij bij voorkeur rekbare kleding. ... Eten we chocolade,
Kijken we als het even kan drie keer per dag soaps en behandelen
We mannen als het schuim der aarde. ... Wij hebben het perfecte
Excuus om even een paar dagen niet mee te doen. Om te snauwen,
Te grauwen, te huilen om een vieze sok, jullie nors de rug toe te 
Draaien en erbij te lopen als Lindsey Lohan in rehab. Het lijkt alsof
Wij lijden, maar niets is minder waar. Wij genieten. Wij zwelgen.
Wij houden van dit maandelijks terugkerende drama. ... Even de
Teugels van het monster laten vieren.'

Valentine's Day

14 februari, dus valentijnsdag
Maar no way dat mijn blog daarover gaat
In plaats daarvan doen wij de; antivalentijnsdag

Die vond gister plaats,
De antivalentijnsdag dus..

We gingen met zn alle naar Mardie
We wilden film kijken en chocola eten
Dat eerste is er niet van gekomen
Want: Meisjes + Chocola = Roddelen

Maar anyway, we hadden gewoon
Véél om over te roddelen, eeeh bij te praten
Je kent het wel, meisjes, meisjes met vriendjes,
Meisjes die geen vriendjes verdienen
Al die dingen komen eruit tijdens Valentijn

Maar het klopt ook wel hoor
Kijk maar eens rond
Zoveel lelijke mensen hebben een vriendje
En dan kijk je naar jezelf en denk je
EN WAT IS ER DAN MIS MET MIJ?
Nou helemaal niks...
Maar het is blijkbaar een wet in deze wereld
Als je niet megaknap bent, en niet superlelijk
Dan heb je gewoon niet zo snel een vriendje

Too bad for us

Máár!
Als wij eenmaal een vriendje krijgen
Dan wordt het wel een hele leuke
I promise =)

x, namens ons allemaal

goedkope chocolade is NIET goed

Toen Milou en ik op Diede moesten wachten bij de AH,
besloten we de cheapest chocola te kopen die we zagen.

Deze heb ik uiteindelijk mee naar huis genomen..

De les van de dag is dat je NOOIT maar dan ook NOOIT heeeel goedkope chocola moet kopen,
Het klinkt allemaal geweldig, goedkope chocola...
maaaaarr
Dat valt vies tegen.
En dat bedoelde ik letterlijk, die chocola van 33 cent, is echt VIES!
Het smaakt niet naar Chocola, het smelt niet op het goede moment, het is gewoon geen Chocola!
Daar komt nog bij, dat op de verpakking niet staat of het fairtrade is!
Waarschijnlijk was dit dus niet zo, BAH!

Volgende keer weer echte Chocolade voor mij!

XAstrid